CARTE

VOTRE PANIER EST VIDE

CONTINUER MES ACHATS

Savennières 2020

€31,00
€31,00 75cl

Un vin puissant et tranchant.

100% chenin sec sur schiste à feuillet  élevé 12 mois en barriques.

Accords mets et vin: On aime avec des ravioles de champignons et miso, une épaule d'agneau au citron confit, un crémeux de potimarron à la truffe d'été.

Température de service: entre 8 et 10°
Temps de garde :  8-10 ans. 

 Et concrètement ...

Vendange manuelle en caissette.
Pressurage lent à froid.
Levure indigène.
100% vinifié en barriques pendant 12 mois.
Fermentation malolactique partielle.




Savennières 2020

€31,00
€31,00 75cl