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Coteaux du Layon Premier Cru Chaume 2015 - 50cl

€25,00
€50,00 l

Coteaux du Layon Premier Cru Chaume 2015 - 50cl

100 % chenin moelleux. Concentré et tout en équilibre. 

Accords mets et vins: Un fondant bananes, abricots et verveine. Un bleu d'Auvergne affiné 60 jours.

Température de service: 
A déguster entre 8 et 10° 
A garder éternellement ;-)



Et concrètement ...
Vendanges manuelles après multiples tries de raisins
botrytisés et fermentation en levures indigènes.
Elevage d’un an minimum en barriques.
Sucres résiduels : 160g/L
Sols: grès et poudingues.
Âge des vignes : plus de 50 ans

Coteaux du Layon Premier Cru Chaume 2015 - 50cl

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