Coteaux du Layon 2023
€24,00
Coteaux du Layon Premier Cru Chaume 2023 - 75cl
100 % chenin moelleux. Un tendre léger, reflet du millésime 2023.
Accords mets et vins: Un fondant bananes, abricots et verveine. Un bleu d'Auvergne affiné 60 jours.
Température de service:
A déguster entre 8 et 10°
Et concrètement...
Vendanges manuelles, tries de raisins botrytisés et fermentation en levures indigènes.
Elevage de 7 mois en cuve inox.
Elevage de 7 mois en cuve inox.
Sucres résiduels : 45g/L
Sols: grès et poudingues.
Âge des vignes : 45 ans en moyenne
Coteaux du Layon 2023
€24,00