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Coteaux du Layon 2023

€25,00

Coteaux du Layon Premier Cru Chaume 2023 - 75cl

100 % chenin moelleux. Un tendre léger, reflet du millésime 2023.

Accords mets et vins: Un fondant bananes, abricots et verveine. Un bleu d'Auvergne affiné 60 jours.

Température de service: 
A déguster entre 8 et 10° 

Et concrètement...
Vendanges manuelles, tries de raisins botrytisés et fermentation en levures indigènes.
Elevage de 7 mois en cuve inox.
Sucres résiduels : 45g/L
Sols: grès et poudingues.
Âge des vignes : 45 ans en moyenne

Coteaux du Layon 2023

€25,00