J’ai contacté @katriendeblauwer, l'une de mes artiste coup de cœur pour lui proposer de créer l’étiquette, elle a adoré l’idée (encore un truc fou !). Je lui ai fait parvenir 2 bouteilles d’échantillon une fois le vin prêt. Le défi ? Goûter la macération à l’aveugle et créer l’étiquette selon ce que le vin l’inspirait.
“I found the wine really excellent! I associate it with a hot summer, good friends ( un esprit à la campagne). I wanted to show a woman (always) and nature”.

Ceviche de Daurade de ligne mariné au Soju et sésame blanc. 

Aubergines en parmigiana et salade de roquette sauvage.